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蜂蜜根據顏色分類,黔東南蜂蜜加工研發

2023-08-27 01:46:01  5640次瀏覽 次瀏覽
價 格:面議

蜂蜜根據顏色

蜂蜜隨蜜源植物種類不同,顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種,都具有一定的顏色,而且,往往是顏色淺淡的蜜種,其味道和氣味較好。因此,蜂蜜的顏色,既可以作為蜂蜜分類的依據,也可作為衡量蜂蜜品質的指標之一。蜂蜜之間存在著色澤差異,將其分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個等級、其區分顏色的依據是普方特比色儀,普方特比色儀讀數分級如下:

水白色 8 MM

特白色 8~17 MM

白色 17~34 MM

特淺琥珀色 34~50 MM

淺琥珀色 50~85 MM

琥珀色 85~114 MM

深琥珀色 114~140MM

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